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  + PREPARAÇÃO DE CAFÉ E COFFEE BREAK  


Objetivo: Proporcionar aos participantes aquisição de conhecimentos e técnicas no preparo de pratos pratos diversos para café e coffee break.

Pré-requisito: Escolaridade mínima: cursando o 6º ano do Ensino Fundamental. Idade mínima: 18 anos.

Carga Horária: 20h

Produções gastronômicas desenvolvidas:
Rosquinha doce, Palitos salgados, Biscoito Açucarado, Massa para mini pão doce, Pão de batata, Bolo de chocolate: Nega maluca, Bolo de banana com farofa, Bolo de fubá com calda de canela, Torta salgada de legumes, Patê de ricota, Patê de atum, Geleia de Morango, Quiche de queijos, Esfirra de carne, Pão de cenoura com chocolate, Pão lanche, Bolo de banana integral, Bolo de limão, Pão de queijo, Café gelado, Café cremoso, Leite queimado, Suco de caju, Suco de maracujá, Limonada Suiça.


Programa:
+ Boas práticas de higiene na manipulação de alimentos.
+ Técnicas de preparação de receitas para café e coffee break.
+ Montagem, apresentação e decoração da mesa.

Valor: R$ 280,00

Unidades que estão oferecendo:

UNIDADE
PERÍODO
HORÁRIO
VALOR PROMOCIONAL/
PARCELAMENTOS
Senac Vitória
20 a 24/11
(2ª a 6ª)
8 às 12h



   + UNIVERSO SENAC

   

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