Gastronomia

Cozinheiro

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Formas de Pagamento: Boleto Cartão pix PicPay *Ver política de desconto e parcelamento

Curso de Cozinheiro

Aprender a preparar, finalizar e apresentar produções gastronômicas, conforme as melhores práticas de alimentação. O curso de Cozinheiro profissional do Senac-ES vai capacitar você para atuar com segurança no mercado da Gastronomia. Você vai conhecer técnicas aprimoradas de cozinha e a cultura gastronômica regional e internacional. Se você pretende ingressar na profissão ou já trabalha com produção de alimentos e deseja maior qualificação, venha para o Senac-ES!

O curso tem metodologia que valoriza a prática da profissão. Veja algumas competências e técnicas ensinadas:

  • Controlar e organizar estoques em ambientes de manipulação de alimentos,
  • Organizar o ambiente de trabalho para produções gastronômicas,
  • Pré-preparar insumos para produções gastronômicas,
  • Preparar produções gastronômicas,
  • Apresentar produções da cozinha fria e da cozinha quente,
  • Apresentar produções da panificação e confeitaria.
  • Participar da elaboração de cardápios.
  • Boas práticas de higiene para serviços de alimentação.

 O curso de Cozinheiro Profissional tem ampla vivência, incluindo horas de Prática Supervisionada na Cozinha do Hotel Ilha do Boi do Senac-ES no decorrer do curso.

  • O aluno do Senac-ES desenvolve potencial criativo e atitudes empreendedoras.
  • Todos os instrutores do Senac-ES atuam no mercado e conciliam a teoria com os desafios atuais da área gastronômica.
  • Os cursos do Senac-ES prezam pelo alto padrão de qualidade em biossegurança.
  • O Senac fornece material didático, em diferentes meios (impresso e/ou virtual).
  • O Senac é a escola de educação profissional mais reconhecida pelas empresas de todo o Brasil.

  • Comprovante de escolaridade (Ensino Fundamental Completo)
  • CPF e RG
  • Ensino Fundamental Completo
  • Idade mínima: 18 anos

Mercado de Trabalho

O setor de alimentos e bebidas está em constante evolução e o cozinheiro é um dos principais profissionais deste seguimento.  É possível trabalhar em restaurantes, bares, lanchonetes, padarias, empresas de catering, cozinha industrial e cozinha hospitalar. Pode prestar serviços temporários, ter contrato efetivo ou trabalhar como autônomo.

Se destaca o profissional ético, que sabe trabalhar em equipe e respeita hierarquia. Que tem técnicas apuradas de cozinha e respeita as boas práticas de higiene para produção de alimentos. Tem mais chances de sucesso o profissional proativo, criativo e que sabe trabalhar sob pressão.

Para Matrícula
  • Comprovante de residência.

BANDEIRAS DE CARTÕES ACEITAS


Amex Banescard Cabal Diners Club

PERGUNTAS FREQUENTES


Resumo Portaria 2023

Matrícula Antecipada - Matrículas realizadas e efetivadas em até 10 dias antes do início do curso. 10% no valor total - Cursos com carga horária igual ou superior a 16H
Pagamento à Vista - Pagamento do valor total do curso através de dinheiro, cartão de débito, cartão de crédito (parcela única). Válido para cursos ofertados com a opção de parcelamento em boleto bancário. 15% no valor total.
Fidelidade - Para matrículas realizadas com mesmo CPF/CNPJ no período de até 01 (um) ano após o último curso. Não cumulativo ao demais descontos. 5% no valor total.
COMERCIÁRIO
Comerciante: Apresentar cópia do contrato social da empresa e cópia da GFIP – FPAS 515.
Comerciário: Apresentar carteira de trabalho ou contra-cheque, cópia da GFIP – FPAS 515.
Funcionário Fecomércio/SESC/SENAC e Associados SESC: Apresentar carteira de trabalho ou contra-cheque ou Carteirinha Original do SESC (dentro do prazo de validade).
20% no valor total.

Política de desconto e parcelamento

Entenda a nossa política de desconto e parcelamento, ela foi pensada e elaborada para tornar nossa oferta mais acessível a você!

PARCELAMENTO COM CARTÃO DE CRÉDITO

DATAS DE VENCIMENTO
(Curso parcelado no boleto)

Valor do Curso Quantidade de Parcelas Início do curso Vencimento
De 60 até R$ 99,99 03 (três) Entre os dias 01 a 10 Dia 20 de cada mês
Acima de R$ 100,00 05 (cinco) Entre os dias 11 a 20 Dia 30 de cada mês
Acima de R$ 200,00 07 (sete) Entre os dias 21 a 31 Dia 10 de cada mês
Acima de R$ 300,00 09 (nove)
Acima de R$ 400,00 12 (doze)
Ou em até 36x acrescidos de juros, conforme modalidade praticada pelo banco emissor do cartão aos seus clientes.

Acompanhe aqui o passo a passo para se inscrever no PSG:

O ingresso nos cursos do PSG se dá por ordem de inscrição do candidato. A orientação, portanto, é acompanhar a divulgação dos cursos e programações do Senac-ES e conhecer a oferta de vagas gratuitas em unidades mais próximas.

Para realizar a sua inscrição, você deve estar atento à documentação necessária, segundo o curso escolhido

No ato da inscrição, o interessado preencherá a “Ficha de Inscrição” com informações pessoais e será informado dos documentos necessários, data e local para efetivação da sua matrícula. Fique atento! A não apresentação de quaisquer dos documentos exigidos acarretará no cancelamento da inscrição.

A inscrição direta do interessado não se aplica aos cursos de Aprendizagem Profissional Comercial, pois, por determinação da legislação e normas vigentes, essa inscrição deve ser feita pelo empregador.

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