Unidade Móvel de Gastronomia do Senac-ES  participa de pré-evento da 5ª edição da Cappitella

Em comemoração a mais uma edição da Cappitella, a festa que celebra a tradição e a cultura italiana no Espírito Santo, o Senac-ES deu início, na última sexta-feira (4),  ao pré-evento, com uma série de ações educacionais. Os cursos serão realizados na Unidade Móvel de Gastronomia até 22 de agosto, na Praça Adélio Lubiana, em Nova Venécia. O Vice-Prefeito, Paulo Roberto, marcou presença na abertura das atividades.

Os cursos ofertados pelo Senac-ES durante o pré-evento tem como objetivo oferecer qualificação aos comerciantes locais e suas equipes, que atuarão prestando serviços durante a festa. O programa de treinamento abrange uma variedade de temas relacionados à gastronomia italiana e ao atendimento, com turmas no período da manhã, tarde e noite.

De acordo com a Gerente de Educação Profissional do Senac em São Mateus, Geovana Piol Segato, a missão do Senac-ES na realização do pré-evento da Cappitella é um marco importante para a instituição. “Estamos responsáveis pela realização de um pré-evento que valoriza a cultura italiana e promove qualificação. Uma missão que reforça o nosso compromisso em promover o conhecimento e o resgate das tradições locais”, afirma. 

As inscrições para os cursos estão sendo realizadas através da Câmara de Dirigentes Lojistas de Nova Venécia. Com essa iniciativa, espera-se que os participantes possam obter qualificação para oferecer uma experiência imersiva aos visitantes do evento principal.

Unidade Móvel de Gastronomia 

Na busca de ampliar as possibilidades de aprendizado e democratizar o acesso aos cursos oferecidos pelo Senac-ES, a Unidade Móvel de Gastronomia possui um investimento de mais de R$ 2 milhões. A carreta do Senac é equipada com tecnologia de ponta e materiais de alta qualidade, proporcionando aos participantes uma experiência completa e imersiva com aulas-show, oficinas, demonstrações e cursos que não dependem de endereço fixo.

5ª edição da Cappitella

A festa que celebra a imigração italiana no município de Nova Venécia e se destaca como a segunda maior da região, marcada para acontecer entre os dias 23 e 27 de Agosto. O nome da festa surgiu em função da junção das palavras: Cappelletti e Tagliatella, dois pratos típicos da culinária italiana e que também são muito comuns no Município de Nova Venécia, no Noroeste do Espírito Santo. 

Com cinco dias de duração, o evento apresenta diversas novidades e atrações, buscando resgatar as tradições italianas e valorizar a gastronomia local. A festa conta como parceiros o Senac-ES, o Sebrae-ES, a CDL, a ADERES, a AFECAPI e a Prefeitura de Nova Venécia.

Texto:
Luiz Zardini - Gerência de Comunicação e Marketing do Senac-ES
Sérgio Filho - Agência Brasileira de Publicidade (Braspub)
Publicação: 7 de agosto de 2023

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