O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Espírito Santo (Senac-ES) acaba de receber uma Unidade Móvel de Gastronomia, totalmente preparada para levar cursos, qualificações, profissionalização e oficinas voltados para a área de gastronomia, para todos os cantos do Estado. A carreta vai funcionar como um laboratório de aprendizagem sobre rodas, equipado com tecnologia de ponta, para proporcionar aos estudantes uma experiência completa.

O investimento foi de mais de R$ 2 milhões e o propósito é ampliar as possibilidades de aprendizado e democratizar o acesso à educação profissional onde não há uma unidade ou estrutura física do Senac-ES. Com área total de 62 metros quadrados, a Unidade Móvel de Gastronomia conta com equipamentos de alta tecnologia como forno combinado, o forno de lastro, o termocirculador sous vide para cocção lenta, a seladora à vácuo e cooktop de indução, além de uma tela de projeção de 72 polegadas.

Não é só isso: a unidade conta, ainda, com miniadega climatizada, máquina de gelo portátil e máquina de café para cursos especiais com foco em vinho, cafés e coquetelaria. O espaço interno foi totalmente pensado para otimização da circulação, com compartimento para guarda de equipamentos e utensílios e mesas e cadeiras dobráveis, para tornar o ambiente adequado para a realização de curso de garçom, por exemplo. Para facilitar o acesso de pessoas com deficiência, a estrutura conta com elevador, para garantir a entrada de forma rápida e segura.

Essa é a sua oportunidade de levar as Unidades Móveis do Senac para a sua região.

Para isso, basta preencher o formulário abaixo e lembrar de mencionar o objetivo que espera alcançar com a presença das Unidades em sua região.